Les chévres

Nous élèvons une quarantaine de chévres Alpines.

L'alimentation principale est l'herbe.

Les chévres paturent sur 18ha de prairies naturelles (entre 10 à 12 heures par jour suivant les saisons).

Nous travaillons avec des parcs mobiles que nous deplaçons tous les jours. Cela permet une meilleure gestion des prairies. Et un apport d'herbe suffissant à la production de lait.

Chaque année, nous produisons notre propre foin sur nos pairies naturelles

Depuis 16ans, la priorité est le bien être de nos chévres.

Dés leurs premières années, elles paturent. Nous mettons les chevrettes à la reproduction à 2ans ( contre 1an dans la plupart des élevages). cela leur donne le temps de grandir suffisament.

Les saillies en septembre sont naturelles. Nous avons 3 ou 4 boucs.

Nous respectons leurs cycles en Hiver. Elles s'arretent de produire du lait decembre/janvier naturellement. Nous arretons donc la fabrication de fromage!